昆虫食

昨日はジャパンレプタイルズショー2020 winter（冬レプ）に行ってきました。アクアリウムバスで知り合いになった小林昆虫さんのブースでタガメの塩漬け（？）の香りを嗅がせてもらったのですが、リンゴとライムを合わせたようないい香りがしたので、タガメサイダーを買いました。煮干しコオロギを試食して美味しかったので買いました。

っいうことで昨日の晩酌は昆虫食を肴にしました。久しぶりにミズアブの幼虫をさっと茹でて食べたのですが、ナッツ風味で美味しいです。去年は自宅の台所の生ごみとかいろんなものを与えており、成長途中の幼虫は消化管内部の未消化部の雑味がありました。しかしながら、現在はオカラ（人が食べる用）で飼育しているので、成長途中の幼虫でも雑味がなく非常に美味しかったです。

人が食べる用は時間がかかると思っていたのですが、とっとと進めた方がいいと思いました。