関連解析サービス名
<a href="">アンプリコンシーケンス解析</a>

スーパーで日本産と韓国産と表示されているキムチをそれぞれ3種類購入して微生物相を調べてみました。

やはり製品によってかなり違いました。

いわゆる本場韓国のキムチって感じの製品(酸っぱ辛いやつ)は乳酸発酵する微生物がほとんどでした。

日本人は本場韓国の味は苦手な人も多いと思います(自分は好きです)。

なのでメーカーさんは日本人向けにいろいろと努力しているのでしょう。

キムチ

なんでもかんでもアンプリコンシーケンスとは?

弊社の次世代シーケンス解析サービスの主力商品であるアンプリコンシーケンス解析はリーズナブルかつ非常に強力なツールです。

簡単に言うと、どんな物であってもその中に入っているDNAを決定し、どのような生物が入っているのかを明らかにできます。 こんなことは他の技術ではできません。

弊社ではアンプリコンシーケンスの素晴らしさを知っていただくために、いろんな物をアンプリコンシーケンスして、 その結果をwebで公開していきます。

真面目な実験技術に関する内容もありますが、遊びネタもあります。某テレビ局のホ●マでっかTVくらいに受け止めていただけたら幸いです。